ダシは煮だした汁のことで、 食材に旨味を加えます。
美味しいダシは料理を美味してくれますね。
忙しい時に重宝するのが出汁パックです。
楽天ふるさと納税で特に人気なのが 【ふるさと納税】久原本家 茅乃舎だし と【ふるさと納税】あご入兵四郎だしパックです。
どちらも 共通している特徴が「あごダシ」です。
あごダシとは、トビウオのことで九州や西日本を中心にこの名前で呼ばれています。あごダシは上品ですっきりとしたのに深いコクと甘みが特徴です。
どちらも、ギフトとして贈っても恥かしくない高級ダシで、敬老の日/内祝い/香典返し/結婚内祝/手土産など贈っても喜ばれている品です。
茅乃舎セット
【ふるさと納税】久原本家 茅乃舎だし 30パック入り×1袋 出汁 ダシ 家庭用 化学調味料 保存料 無添加 粉末だし 国産 九州産 送料無料
化学調味料不使用・保存料無添加で焼きあごなど四つの素材を粉末にした家庭用の本格ダシです。大手百貨店にも入っている人気のブランドです。
お味噌汁・うどん・お鍋など幅広く使えるので、重宝すること間違いなしです。
バックごと煮出すのはもちろん、ダシパックを破って中身の粉末も使えます。
【ダシ素材】
焼きあご(焼き飛び魚) かつお節、うるめいわし、 真昆布
焼きあご(焼き飛び魚) かつお節、うるめいわし、 真昆布
あご入兵四郎ダシパック
【ふるさと納税】あご入兵四郎だしパック
6種類の出汁の素材に塩や醤油をブレンドして味付けもされたダシです。
煮物やお吸い物はこれひとつで味が決まります。昭和63年の創業当時から素材や製法もずっと変わらず基本を守り続けいます。
バックごと煮出すのはもちろん、ダシパックを破って中身の粉末も使えます。
【ダシ素材】
長崎県産のあご(飛び魚)をはじめ、さば節やかつお節、いわし煮干し、昆布、椎茸の6種類
長崎県産のあご(飛び魚)をはじめ、さば節やかつお節、いわし煮干し、昆布、椎茸の6種類
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