お正月の準備に欠かせない食材を楽天ふるさと納税で贅沢に♪

地元のすばらしい食材でお正月のおせちを準備をすれば、年末年始も充実しそう♪
２０２１年のお正月準備に楽天ふるさと納税を活用してみてはいかがでしょうか？

数の子

数の子数の子はニシンの卵で古くはにしんのことを「カド」と言い、転じて数の子となりました。子孫繁栄の縁起物とされています。
数の子お正月の祝い膳に乗せるようになったのは室町時代と言われています 。古くから伝わる伝統食。お正月にも欠かせない食材です。
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黒豆

「まめで元気に」という語呂合わせもあるように黒豆は、丹後黒豆や北海道黒豆などがあります。

 

伊達巻卵

独眼竜政宗公が派手で華美であったことから、派手でおしゃれなことを「伊達」と言います。つまり派手に作ったことからこういった名前がついたようです。
丸い形は円満の意味があります。お重の中にこの華やかな伊達巻は欠かせませんね。

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昆布巻き

元々おせち料理は神様に供えた海産物の干物や穀物を下げて料理にしたものです。
昆布もそのひとつで「よろこんぶ」と言って幸せの縁起物とされています。

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いくら

いくらには子孫繁栄の意味が込められています。

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さわら

脂が乗った冬のサワラは「寒鰆」と呼ばれています。西京味噌で日持ちも良くなるおせちの料理です。

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海老

長寿を願う海老 。海老の赤い色は魔除けの色とも言われています。
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干し椎茸

お煮しめには必須の干し椎茸は、お正月に欠かせない食材です。
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もち米

鏡餅やお雑煮に活躍するするお餅。時間や道具があれば、もち米から作るのも良いですね。
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