和牛ブランドなら日本一の『鹿児島黒牛』をふるさと納税で選ばなきゃ損なワケ

ブランド牛は高価ですので、なかなか手が出しずらく、財布の紐もなかなか緩まないですが、ふるさと納税を上手に活用すれば、高級なおいしい牛肉をいただくことができますね。

おいしい牛肉が食卓に並ぶと、みんなが贅沢で幸せな気分になりますね。でも時々、ハズレちゃったな。という時ありませんか？

そこで、今回紹介するのは、ぜひ味わってほしい日本全国のブランド牛の中でも＜全国和牛共進会！団体1位＞に輝いた鹿児島が誇るブランド牛『鹿児島黒牛』です。和牛ブランドの中でも、１位に選ばれた鹿児島黒牛を選んでみませんか？

鹿児島県は黒毛和種の飼養頭数は日本一なのは、ご存じですか？

＜全国和牛共進会！団体1位＞優勝！ということで、肉質・おいしさも日本一になりました！

鹿児島県は、和牛生産量が１位なだけでなく、肉質やおいしさも日本一。代表牛500頭以上が出場で過去最多の中での優勝ですからすごいですね！

鹿児島黒牛とは？

『鹿児島黒牛』は2017年9月に行なわれた「全国和牛共進会」で団体1位を獲得したブランド牛です。
『鹿児島黒牛』はJAグループの登録農家によって、生産飼育された和牛(黒毛和種)にのみ付けられるブランド名で、バランスのよい霜類、きめ細かく柔らかい肉質が特徴でしっかりとした脂の甘味が味わえます。

風味と味わいを出すために、特別に配合された飼料を与え、公的な食肉衛生検査により、徹底した品質管理をしています。農家の方々によって繁殖からチームまで安心安全を追求しながら丹精込めて大切に育てられています。

全国和牛能力共進会とは？　～引用～

和牛日本一を決めるため、5年に一度，各都道府県持ち回りで開催される和牛の品評会です。全国のブランド牛を一堂に集めてその優秀性を競います。

審査は雄牛、雌牛の体型を審査する「種牛の部」と肉質を審査する「肉牛の部」があり、今回が第11回目となりました。次回の大会は平成34年に鹿児島県で開催予定です。

和牛の品評会の出場のために、鹿児島内の農家さんが飼われている優秀な雌牛（育種牛）に計画的に交配するところから３年以上の準備を要したそうです。長い時間をかけて、大変な苦労をされているのですね。その甲斐あって、＜全国和牛共進会！団体1位＞優勝！